De werkpiramide van Convictus
Convictus helpt zorgorganisaties om weer grip te krijgen op de dagelijkse maaltijdvoorziening en laat zien hoe dit direct zorgt voor meer rust, betere kwaliteit en financieel rendement.
Wij werken met een vaste aanpak waarin elke stap voortbouwt op de vorige.
Voedingsvisie & fundament
Eén gedeelde richting
Elke verbetering begint met een helder fundament. Wij helpen organisaties om een duidelijke, gedragen visie te formuleren die aansluit op de praktijk, de bewoners en de organisatiedoelen.
Wat wij doen:
- locatiescan per organisatie
- formuleren van een heldere standaardvisie
- vertaling naar de specifieke visie van de opdrachtgever
- implementatie per locatie
Wat dit oplevert:
- één gezamenlijk uitgangspunt
- minder interpretatieverschillen
- meer rust en consistentie
Inkoop & harmonisatie
Grip op kosten, zonder grip te verliezen op kwaliteit.
Hier ontstaat vaak het eerste directe financiële rendement. Wij brengen structuur in grondstoffen/producten, leveranciers en seizoensplanning.
Wat wij doen:
- analyse van huidige inkoop
- harmoniseren van grondstoffen/producten en leveranciers
- begeleiden van tenders
- opzetten van seizoenscycli
Wat dit oplevert:
- lagere kosten
- minder verspilling
- minder variatie tussen locaties
- betere aansluiting tussen visie en praktijk
Training & implementatie
Van plan naar gedrag.
Een visie werkt pas als mensen ermee kunnen werken. Daarom trainen wij teams praktisch en direct toepasbaar.
Voor wie:
- koks
- keukenmedewerkers
- zorgmedewerkers
- servicemedewerkers
- vrijwilligers
- in afstemming met diëtetiek
Wat dit oplevert:
- meer handelingszekerheid
- minder ad-hoc beslissingen
- meer vakmanschap,dus kwaliteit
- meer rust en plezier op de werkvloer
Voedingsbox & ondersteuning
Structuur zonder verplichting.
De voedingsbox ondersteunt de organisatie met geharmoniseerde productsets die passen binnen de visie, de inkoopstructuur en de dagelijkse praktijk.
Kenmerken:
- aanbevolen standaard- en seizoensproducten
- geen verplichting
- inzet via bestaande inkoopkanalen
- geen overname van leveranciers tenzij gewenst
Wat dit oplevert:
- overzicht
- gemak
- minder keuzestress
- scherpere inkoop
Opbrengst
Duurzaam effect voor de hele organisatie.
Onze aanpak is erop gericht om resultaat niet alleen zichtbaar te maken, maar ook te borgen.
Voor medewerkers:
- meer rust
- meer vertrouwen
- meer werkplezier
Voor bewoners:
- meer genieten
- meer variatie
- meer vitaliteit
Voor familie:
- meer vertrouwen
- minder zorgen
- zichtbaar welzijn
Voor de organisatie:
- grip op de dagelijkse praktijk
- een gedragen visie
- financieel inzicht en rendement